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灵芝液体发酵条件的优化研究_论文

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维普资讯 http://www.cqvip.com 1 0   微 生物学杂 志   20 年 3 07 月第 2 卷第 2 7 期 J U N LO   IR BO O YM r 20  o 2  o2 O R A  FMC O IL G   a 07V1 7N . . .   灵芝 液 体 发 酵 条 件 的优 化 研 究  .   夏 志 兰  喻 桃 生  , ,周 连 玉  ,刘 明 月h   40 2 ;. 沙 湘 蕈 生 物 科 技 有 限公 司 , 南 长 沙 1 18 2 长 湖 4 0 6  101 ) ( . 南 农 业 大学 园艺 园 林 学 院 , 南 长 沙 1湖 湖 摘  要  通过 单 因素 和 正 交 试 验 , 化 灵 芝 5 6 优 7 0深 层 培 养 的 营养 需 求 与 环 境 条 件 对 灵 芝 茵 丝 体 生 物 量 及 次  生代 谢 产 物发 酵液 多糖 的作 用 。结 果表 明 , 宜 灵 芝 液 体 茵 种 培 养 和 液体 发 酵 的培 养 基 配 方 为 麦 麸 粉 5 , 适 % 黄  豆饼 粉 3 , H P   .0 , gO .9 ; 宜 的 环 境 条 件 为 初 始 p   . , 液 量 3 % , 物 量 最 大 时 为 第 % K 2O 0 1% M S  0 0 % 适 H 55 装 2 生   8~9 d 适 宜接 种 的种 龄 为 6 d, 种 量 为 1 % ; 酵 周 期 6 d, 拌 转 速 1 0 r mi 消 沫 剂 添 加 量 可 为0 2 % 。  ;   接 0 发   搅 5  / n, .0   从 硒 对 灵 芝 5 6 丝 体 生 长及 深层 发 酵 生物 量 的 影 响 , 芝 56 7 0茵 灵 7 0富硒 培 养 适 宜 浓度 为 10I / L 从 加 硒 时  0  g m ; x 间 对 生物 量 的 作 用 , 茵 龄 适 宜 时期 加 入 即第 1d  在  。 关键 词  灵 芝 ; 体 发 酵 ; 液 营养 因子 ; 境 条 件  环 中 图分 类 号 T 901 Q 2 .  文献标识码 A   文章 编 号  1 0 7 2 ( 0 7 0 0 1 0 5— 0 1 2 0 ) 2— 0 0—0   6 S bm e g d Fe m e t to   n ii n u r e   r n a i n Co d to   Op i i a i n o   no e m a l cdu tm z to   f Ga d r   u i m  XI Zh .a  ,YU  o s e g A  i1 n Ta .h n  ,ZHOU  a y  , L U  i g y e Lin— u I M n .u   ( .C l 1 o1 .   H rcl ot ut i .& L n sa e u a   g i a dcp ,H ' n A r .U i n c n .C a g h   1 1 8   v h n sa 4 0 2 ; 2. C a g h   a ga   oS iT c  o t. Ch n sa 4 0 6) h n s aXin tnBi—c- eh C .L d a g h   1 01   Absr c   Nu rto 1d ma sa   n io m e a  o iin o  ta t tiina  e nd   nd e vr n nt1c ndto   fGan d r a f cdu G5 60 wee o tmie  o t  e t o em  u i m  7   r  p i z d fr i b s  s my ei   i c la boma sa d s c nd r  ea oief r ne   oh p ls e a ie i  u m eg d c hu e c nd t n t r u h sn- l s  n   e o ay m t b lt e me td brt  oy a eh rd  n s b r e   u r  o ii  h o g   i   o ge fco   n   rh g n le pei n . Th   e u   h we   h tme u fr l  ui b e fr c hu i  i   i i  tan l a tra d o to o a  x rme t e r s hs s o d t a  dim  o mua s t l    u rng t lqud sr i  a o s s e   n   ub r e  e me t to  s:wh a  r n p wd r5% , s y e n c k  p wd r3% , KH2 e d a d s me g d fr n ain i e tb a   o e   o b a   a e o e  PO40.1   0% , M g O4 S   0 0 % . i  n i   H a 5 5 a dfl gc p c ya 3 % (n 0m  a k , h  me h n t   i s a te ek .9 w t iia p   t . , n   ln  a ai  t 2 h tl   ii t   i    Lf s ) tet   e  ebo s t h  a  8 l i w h ma     p wa   t8 h ~9 h da s a  t t   y. t   u tb es e   g  o n c l t n wa    a swih 1 he s ia l  e d a ef rio u ai   s6 d y   t  0% o  n c l in.a d t ef r n ain o fio uat o n  h  e me t to  



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